Análisis

Científicas y Premios Nobel

Por Itzel Toledo García Desde 1901 se entregan premios Nobel en las categorías de Física, Química, Medicina, Literatura y Paz. Estos premios se dan gracias a la iniciativa y voluntad del industrialista, inventor, escritor, químico […]

Esta Semana

“Street Food” y el Sur Global

Por Itzel Toledo García El 21 de julio, la empresa de entretenimiento estadounidense Netflix lanzó la segunda temporada de la serie “Street Food” de Brian McGinn y David Gelb, quienes también crearon “Chef´s Table”, la […]

Esta Semana

Protestas y Debates Virtuales Sobre Racismos

Por Itzel Toledo García El martes 2 de junio una de las redes sociales más importantes, Instagram, se llenó de cuadros negros. Las y los usuarios de diferentes partes del mundo que decidieron compartir un […]