Restauranteros de Celaya, Guanajuato, y de Zacatecas, Zacatecas, anunciaron que se ampararán contra la nueva ley que entra en vigor hoy, la cual prohíbe todo espacio para fumadores. Los empresarios de estas dos localidades se suman a los de Cancún, Quintana Roo; de la capital de San Luis Potosí, y de varios municipios de Durango, quienes anunciaron que tomarán esa medida.
Coco Salgado e Isidro Pérez Jiménez, empresarios restauranteros de Celaya, coincidieron que ante este nuevo reglamento de la Ley General para el Control del Tabaco, el sector de servicio será seriamente afectado en la propuesta que hace el Gobierno federal a través de Salubridad porque, si bien es algo que también se debe contemplar, los restaurantes de esa ciudad del Bajío ya cuentan con áreas destinadas para los fumadores, las cuales son suficientes y controladas, lo que representa entre 15 y 20 de los comensales.
“Eso nos afecta seriamente porque gran parte de la población que consume en restaurantes y bares tiene el hábito de fumar y eso nos inhibe en tener clientela y no tener ventas en las instalaciones”, dijo Pérez Jiménez.
El restaurantero también consideró que esa ley en vez de beneficiar, perjudica porque ellos ya invirtieron para “adecuar las zonas para fumadores y todo lo que se hizo se viene abajo”.
Por su parte, Coco Salgado indicó que están en espera de que la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) les informe la conveniencia de un amparo en conjunto o en lo individual para esa nueva disposición.
