Apartir de este sábado y hasta el 27 de octubre se llevará a cabo la 43 feria Nacional del Mole en San Pedro Atocpan, en la alcaldía de Milpa Alta, la cual espera la asistencia de 300 mil visitantes, cantidad que se eleva en 100 mil personas, debido a que en los dos años anteriores la feria tuvo menos visitantes, debido a que la carretera que va de Xochimilco a Milpa Alta seguía afectada por el sismo de 2017.
El secretario de Turismo de la CDMX, Carlos Mackinlay, informó que en esta edición se instalarán 17 zonas de exhibición y degustación, en las que estarán representados 33 restauranteros de esta alcaldía, quienes ofrecerán diferentes tipos de mole, como el rojo, el verde, el almendrado, así como artesanías de Morelos, Tlaxcala, Estado de México e Hidalgo.
En conferencia de prensa junto con el alcalde de Milpa Alta, Octavio Rivera, el titular de Turismo destacó que la variedad de formas de preparar el mole en este pueblo incluye ingredientes como pato, cnejo y cerdo, aunque no faltarán las tradicionales enchiladas y tamales de mole.
