Los precios de los alimentos a nivel mundial podrían registrar nuevas alzas si el conflicto en Irán se prolonga, advirtió la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), al señalar que la guerra ya comienza a impactar en los costos de producción agrícola.
De acuerdo con el organismo, el encarecimiento de la energía derivado del conflicto en Medio Oriente ha comenzado a presionar al alza los precios internacionales de los alimentos, especialmente por su efecto en fertilizantes, transporte y producción.
En marzo, el índice global de precios de los alimentos registró un aumento mensual, impulsado principalmente por incrementos en productos como cereales, aceites vegetales y azúcar, reflejando el impacto indirecto de la tensión geopolítica.
La FAO advirtió que, si la guerra se extiende por varias semanas más, los agricultores podrían verse obligados a reducir el uso de fertilizantes, disminuir superficies de cultivo o cambiar a productos menos intensivos, lo que afectaría la producción futura.
Este escenario podría traducirse en una menor oferta global de alimentos y, en consecuencia, en un incremento sostenido de los precios durante el resto del año e incluso hacia 2027.
Además, el organismo alertó que el encarecimiento de insumos clave, como la urea y el amoníaco, ya registra aumentos importantes, lo que incrementa la presión sobre los sistemas agrícolas y alimentarios a nivel mundial.
La FAO subrayó que, aunque actualmente hay reservas suficientes de algunos granos, la prolongación del conflicto podría alterar el equilibrio del mercado global y generar mayor volatilidad en los precios de alimentos básicos.
